团膳,顾名思义即团体用餐服务的简称。是一种群体集中膳食管理的新餐饮模式。是在一个时间周期内,某个相对固定的消费群体,在其所属或举办活动的场所内,通过谈判和招标等方式选定专业的第三方餐饮公司提供餐饮服务的就餐方式。
各种商务活动、庆典、 会议、展会、下午茶等 非正式西式宴会,提供 丰富的糕点、饮品、果 切等冷食餐品,同时备 有少量热餐。
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