皮蛋豆腐是一道 家常 凉拌菜 ,主要制作材料为 内脂豆腐 、榨菜、 皮蛋 、香油、香菜,其制作简单,营养丰富,清热解火,富含人体所需的多种营养成分。...
拔丝地瓜(The hot candied sweet potatoes)是以地瓜、白糖、油等食材制成的一道色香味俱全的传统名菜。制作方法总共6种。...
豉油皇:就是酱油之皇的意思,粤语中的 豉油 就是 酱油 的意思。豉油皇也就是一般的酱油加上一些配料而成,用于单独的拌调。 在 广东 、 在 香港 ,每一个厨师都有不同的调制豉油...
葱烧蹄筋,具有爽口润滑,芳香绵柔的口感。此菜色泽艳丽红、绿、酱红三色分明、味道鲜香、软嫩适口。...
地三鲜(Sauteed Potato、green pepper and eggplant) [1] ,是一道东北传统名菜,制作材料是三种地里时令新鲜的食材:茄子、土豆和青椒。它不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材,更胜于它...
东北大丰收是一道以猪排骨、南瓜、土豆、豆角、玉米为主要原料的美食,配料主要有葱、姜、蒜等。...
宫保鸡丁(Kung Pao Chicken) [1] ,是一道闻名中外的特色传统名菜。鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录,原料、做法有差别。 [2] 该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁,和贵州菜的胡辣子鸡丁...
锅包肉(英文名:Double Cooked Pork Slices),原名 锅爆肉 ,是一道 东北菜 ,光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师 郑兴文 之手。成菜后,色泽金黄,口味酸甜。 锅包肉是为适应...
《酱香卤鸭》是一道中国民间传统家庭美食,由酱香卤鸭烹饪而成。...
九转大肠,原名为红烧大肠,是 山东省 济南市 传统名菜。清朝光绪初年,由济南九华楼酒楼店主首创。将 猪大肠 经水焯后油炸,再灌入十多种作料,用微火炮制而成。成菜后,酸、...
Copyright (©) 青岛海和品一餐饮配送有限公司 2019-2022 由 普通网 提供技术支持! 地址:山东省青岛市即墨区环保产业园海和路18号 备案号: