秋季是盛产水果的季节，梨、山楂、大枣、石榴、柿子、柑橘、柚子、芭蕉、甘蔗和猕猴桃，果摊上摆得琳琅满目，然而，选择多了眼就花了?到底这几样水果中，哪个营养成分更高?不同体质的人又该如何挑选呢?...
做食堂承包食品配送并不是大家想象的那么简单，而是需要专业的知识和技能。比如不了解的人，就不知道怎么用汽车或者盒子分发食物，不同温度下如何分发食物，都需要研究。食堂承包食品配送相关负责人表示:“不同的食材要分箱配送。比如常温食材需要用纸盒包装，冷冻冷藏食品...
油，是家家生活中必备的一种食物，油也是我们补充人体热量的必要食物，但是市面上有多少种类的植物油？如何烹饪最能发挥油的作用呢？下面来阐述一下。大豆油在烹制的时候一定要经高温，油彻底热了再放菜，炒出来的菜才够香。同时因为大豆中含有丰富的大豆异黄酮类物质，长期食用大豆油的女性的更年期症状要少于其他女性，所...
此次疫情比较严重，青岛配餐公司必须在原来的高标准要求中更加严格，做好安全防护以及各种食材的安全卫士，给各企事业单位做提供安全卫生营养的饭菜，这次疫情，青岛配餐公司不可掉以轻心，做好以下几点：1、厨房工作人员工作前必须自我隔离14-24天，出现发热、咳嗽，一律不得参与餐饮有关的一切工作；2、厨房工作人员进入厨...
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